Journée en mer

Journée en mer pour atteindre La République Dominicaine à Amber Cove  en début de matinée. C’était Soirée de Gala et nous avons été agréablement surpris par le spectacle haut en couleur sous le titre de « Delicious » tout un thème de douceurs et de sucreries réhaussé par un duo de chanteurs sympathiques. Succès des chansons et animations acrobatiques salué par Max, un  directeur de croisière efficace. Auparavant, notre Commandant Severino Palomba  avait présenté son équipage,  une flûte de champagne à la main. Pour terminer, un dîner de Gala  concocté, suivant  les conseils  du chef Français Barbieri, étoilé Michelin . Si nous avions bien choisi nos plats, mon voisin de gauche n’a pas fini sa Zuppa, mélange de légumes secs et crevettes sans bouillon, et celui de droite n’a pas apprécié une sorte de radeau de feuilles de bettes  nageant dans une mare de céleri orange  dont il n’a pas pu avaler une bouchée. Le fondant au chocolat aux écorces d’orange confite  malgré de petits morceaux d’ananas tombés dans des épices  qui en relevaient  fortement  le goùt  a remporté plus de succès. Mais c’était un repas de Gala  présenté sur un  élégant menu que le serveur s’est empressé de relever à la fin du repas. Les temps sont durs,  il n’y a plus de  fleurs ni de beurre  sur les tables…