Escale à Ocho Rio
Ce matin,
visite des Cuisines du bateau dans
un temps record. C’est à soixante ou soixante-dix personnes,même plus, que l’animatrice a expliqué ce qu’on allait
voir : à gauche les fours, au milieu les sauces, à droite la plonge… en avant toute, dans le labyrinthe brillant de propreté. J’ai juste retenu que
les cuisiniers font la sauce tomate trois fois par jour et la béchamelle une
seule fois dans les énormes fait-tout !
Ocho Rios
était initialement un village de
pêcheurs avant d’être découvert et de devenir
l’une des destinations
touristiques principales des
Caraïbes. Nous laisserons de côté les Cascades Dunn. C’est dans cette ville
qu’est mort Philip Showalter Hench, prix Nobel
de médecine ayant découvert la Cortisone.
Ocho
Rios est la capitale culturelle de l’île
de la JAMAIQUE qui est célèbre
pour sa musique pacifiste, exportée dans le monde entier par BOB
MARLEY, entre autres compositeurs.
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